kochen, essen und fotografieren
Frisch zubereitete Gerichte, ansprechend präsentiert
Eine Vorspeise aus gebratenen Oktopus-Beinen und einem Salat von Queller mit Sesamdressing. Dazu geröstetes Weißbrot. Das Rezept 1 Oktopus / Pulpo / Krake (ca. 1,5 – 2 kg) 2 Handvoll Queller 1 TL Sesam 6-8 EL Reisessig 2 EL Tahin weiterlesen Oktopus auf Queller mit Sesamdressing
Warenkunde: Tintenfisch Tintenfische sind keine Fische, sondern Kopffüßer! Tintenfisch ist nicht gleich Tintenfisch. Diese Wirbellosen Tiere sind zu unterscheiden in Kraken, Sepien und Kalmare. Abgesehen von den Unterschieden der Anatomie ist auch die Art der Zubereitung unterschiedlich. Allen gemein ist, weiterlesen Tintenfisch