kochen, essen und fotografieren
Frisch zubereitete Gerichte, ansprechend präsentiert
Da sich die Sammlung meiner Rezepte deutlich erweitert hat, war es an der Zeit, hier mal etwas Übersicht zu schaffen. Mit der neuen Übersichtsseite fällt die Orientierung sicher leichter, interessante Rezepte zu finden. Hier der Link zur Übersicht: Rezepte – Übersicht geschaffen weiterlesen
Diese Website wurde aktualisiert.Aktualisiert wurden vornehmlich folgende Bereiche: Anpassungen hinsichtlich Datenschutz (siehe auch https://mploss.de/datenschutz/) Anpassung Impressum Beseitigung von Fehlern Akualisierung von Beiträgen sonstige Kleinigkeiten Aufgrund sich häufenden Spam-Einträgen habe ich die Kontaktformulare mit ReCaptcha versehen. Nach wie vor bin ich Website Aktualisiert ! weiterlesen
Nach langer „Abstinenz“ gibt es wieder etwas neues: eine Fortsetzung zum Thema Gewürzmischungen. Heute stelle ich Garam Masala her, eine Gewürzmischung aus der indischen Küche. Sie wird zum Kochen vorher in Fett angeröstet. Alternativ wird sie als Schlussgewürz kurz vor Gewürzmischungen selbst herstellen (Teil II) weiterlesen
YAFB …noch ein Food Blog…gibt’s nicht schon genug davon? Ja! Aber ich wollte meinen eigenen! Bisher habe ich auf verschiedenen Plattformen, wie z. B. FB-Gruppen, Fotogalerien, Blog oder WhatsApp gepostet. Nun habe ich alles an einem Ort. Ich koche gerne. YAFB – Yet Another Food Blog weiterlesen