Wels kreolisch
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Wels auf einer Kokos-Curry-Sauce mit Paprika nach kreolischer Art Dazu frittierte Kochbananen Zutaten: 1 festes Fischfilet; hier rotfleischiger afrikanischer Wels 3 Kochbananen 2 Schalotten 1 Frühlingszwiebel 2 Stängel Zitronengras Ingwer (ca 50-60 g) 1 frische rote Chili (scharf) 1 Zehe weiterlesen Wels kreolisch