Tafelspitz vom Kalb
![Kalbstafelspitz](https://i0.wp.com/mploss.de/wp-content/uploads/2020/11/kalbstafelspitz_8.jpg?resize=640%2C318&ssl=1)
Sous vide gegarter Tafelspitz vom Kalb mit Steinpilz-Rahm-SaucedazuKartoffelknödelRotkohl mit Speck und HimbeerkonfitüreundKarottensalat mit Frühlingszwiebeln und Schmand-Dressing Tafelspitz als Gericht kennt man aus der österreichischen Küche. Meist wird das Fleisch in Brühe gekocht und mit Meerrettichsauce gereicht. Tafelspitz bezeichnet ein mageres weiterlesen Tafelspitz vom Kalb