Wels kreolisch
Wels auf einer Kokos-Curry-Sauce mit Paprika nach kreolischer Art Dazu frittierte Kochbananen Zutaten: 1 festes Fischfilet; hier rotfleischiger afrikanischer Wels 3 Kochbananen 2 Schalotten 1 Frühlingszwiebel 2 Stängel Zitronengras Ingwer (ca 50-60 g) 1 frische rote Chili (scharf) 1 Zehe weiterlesen Wels kreolisch