Gewürze und Kräuter A-Z

Gewürze und Kräuter Gewürze und Kräuter sind das A und O beim Kochen. Sie verleihen einem Gericht, neben dem Eigengeschmack der verwendeten Lebensmittel, eine spezifische Geschmacksrichtung. Geschmack wird im Gehirn durch die Eindrücke auf der Zunge und durch die Nase weiterlesen Gewürze und Kräuter A-Z